贵鱼类,不过包括刚刚的西疆大头鱼还有塔里木裂腹鱼这种珍惜鱼类现在都已经开始实施了人工养殖方案,并且取得了不菲的成绩,相信未来用不了多久这些鱼类都将会成为常见鱼类,走进千家万户的餐桌。」
王玉:「只要不是保护物种就可以了,老婆,你还真是我的福星啊,刚刚撞晕一条大头鱼,现在刚过来查看情况就又钓到一条这么大的裂腹鱼,这都要够我们接下来吃好几天了。」
关雎尔:「你要是不再提我撞晕了一条鱼,我觉得我们还能做好朋友。」
关雎尔这会儿也是回过味来了,自己撞晕一条鱼,这话题怎么听着这么别扭呢?
不过自己运气好那是肯定的,老公的高科技鱼竿在这里摆了几个小时了,都没有自己过来一趟收获的这一条鱼重量大,果然如果是自己钓鱼的话,一定比老公收
获更加丰富。
王玉:「好,好,我不提,我就是说老婆运气实在是太好了,能遇到你一定是我这辈子的好运都用上了。」
王玉这话关雎尔还是比较受用的,自己爱自己的老公,老公同样也爱自己,双向奔赴的爱情才会是最幸福的。
关雎尔:「老公,中午我们怎么吃饭啊?这鱼我们都没有吃过啊,你会做么?」
王玉:「看不起人了不是,你老公可是厨神,什么样的食物在老公手里都会化腐朽为神奇的,更何况是这样的美味,根本就不需要太多加工,随便做出来就非常美味的。」
中午王玉准备先把大头鱼给处理了,估计是那会儿撞击的力道太大了,也有可能是离水时间有点久,到现在这条鱼虽然没死,但是也半死不活了,还是先给处理了再说。
今天难得能捉到这么大这么肥的鱼,怎么也得好好尝尝才是。
随着一阵机械声响,王玉改造过的车子一阵变换外形,瞬间就出现了一个超现代化的户外厨房加餐厅,虽然是在炎热的户外,但是在车子范围之内冷气还是非常充足的,温度刚刚好。
野外生存?
对王玉和关雎尔来说这叫野外度假,甚至比在家里来的还要更加舒服。
鱼头炖汤,鱼尾香煎,鱼腹稍微炙烤就是顶级美味,不过这些都是稍后的正餐,正餐开始之前可以先来个鱼脍品尝一下。
西疆大头鱼属于是鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,扁吻鱼属,鳞片比较细腻,也没有太多杂刺,鱼肉鲜嫩如豆腐,正是制作鱼脍最上等的鱼肉类。
在鱼背选择最厚实的一块儿巴掌大的鱼肉,大概一斤左右,随着王玉手中瓷刀翻飞,鱼肉瞬间变成了一片片薄如蝉翼的鱼脍,在阳光下晶莹剔透,让人仅仅只是看起来就有一种喉头涌动的感觉。
从冰柜里面取出一块刚刚急冻好的薄荷水冰块,敲打成碎冰,刚刚片好的鱼肉一片片摆了上去,宛如一朵冰山雪莲绽放在了盘子里。
在点了一点特制的酱油在一个小碟子里面,一道极品鱼脍就这么完成了。
王玉:「老婆,先来尝尝这道顶级的美味,冰山鱼脍。」
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