。在过年大家普遍要包包子的时候,还卖出过二三十块一斤的高价。
其他的诸如槐花干,山蕨菜干,都是过去民间用来充饥的野菜,现在摇身一变成了星级酒店的特色小菜,价格还不菲。
如果说这几样大家还都觉得不错的话,那么凉拌黄瓜和西红柿则是让人有点无语,有点上不了台面的感觉,好像是滥竽充数。
不过在座的都是自认为有头有脸的人物,谁都不会对于菜品有什么议论,最多在心里有点不舒服罢了。
余见海简单地说了几句,请大家用餐。桌上摆着的是蓝色经典,这已经成了余见海招待人的标配。
客人们有的开车来的就用橙汁或者牛奶代替,不开车的干脆就是白酒,总之现在人不能喝酒的是少数,一杯两杯的还不在话下。都是生意人,平时难免会有应酬,谁还不能喝点呀!
后厨里,厨师长叼着烟一边指挥炒菜,一边不屑地吐槽,“妈的老子干了快二十年餐饮,还是第一次见到有人自己准备这么多食材的。咱们这可是星级酒店呀,随便拿出点什么不比他们带来的强!”
“就是!”善于拍马屁的厨师快速地将炒熟的豆角灭火,吩咐装盘,一边笑道,“我看这些菜在家招待几个朋友还凑合,拿到我们酒店真的太丢人了!”
“在家也不行!”厨师长眯眼道,“你以为现在在家招待人吃饭就简单啊,不少花钱,总得有些拿得出手的菜!对了,大家伙都把看家的本领拿出来,他们的食材不行,咱的手艺可不能差,要不然丢的还是咱们后厨的脸!”
“得勒,你就放心吧!”开始炒菜的厨师点头道,“他就是拿把草来,咱也给他做成道好菜!”
面容姣好的服务员和厨师们都熟悉,听着他们的说笑也是面露笑容,小声嘀咕道,“这老板也是够抠门的,我好像听说他们这个订货会都是几万斤几万斤的订货,居然就拿这些东西招待客人,真是可以的!”
只是她们端着干炒的豆角进入餐厅的时候,一个个都有点发蒙了。这是怎么回事,有没有搞错啊!
只见餐厅里十几张桌子上,最不为她们看好以为只是充个数量的黄瓜和西红柿被清扫一空,残留最多的桌子上也不够再夹两筷子的。反倒是海英菜山蕨菜这些算是稀罕物的小菜,只是象征性的少了一些。
更让她们惊讶的是,几乎每一张桌子上都有人在谈论黄瓜好吃,西红柿好吃,赞不绝口,好像是尝到了世间难得的美味。
这时候正好余见海端着酒杯挨桌敬酒,“来,明总,我敬你!”
明小西端起酒杯轻轻抿了一口,示意余见海加点菜吃,“余总,余老弟,老哥我今天大开眼界呀!我现在真的相信渔湾大米好吃了,都有点期待了。不得不说,你们余湾自己种的瓜菜口感极佳,我可以毫不含糊地说,这些菜要是卖到沪港,一定大受欢迎。”
“哈哈,明总过奖了!”余见海谦虚地笑笑,“我们余湾的瓜菜确实和别的地方不一样,但是离卖到沪港这样的大城市,暂时还实现不了。”
“为什么?”明小西好奇问道。
“规模呀!”余见海感叹道,“我们余湾成立了自己的农业公司,不过产能有限,生产的瓜菜在本地就消化掉了。今年我们打算扩充产能,争取早点能够进军大城市!”
“余总,我倒是有个想法,”明小西眨了眨眼睛道,“等会我们再聊一聊!”
“好!”余见海举杯示意,转身去别的桌敬酒,却不知道后厨已经炸了锅。
“什么?不会吧?”听了服务员说那些仅仅被当做充数的黄瓜西红柿都被吃完了,厨师一脸的不可思议,“这些人是不是有点贱啊?黄瓜西红柿有什么好吃的,像饿死鬼一样!”
厨师长皱眉想了一下,过去拿起剩下的一根已经被丢在角落里的黄瓜端详了一番,嘎吱咬了一口,眯着眼睛慢慢地品味,眼睛突然亮了!
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