狗的特点。…
岭南那边打围的多,一家的猎狗,八家人领着上山,所以那边的猎狗见仗多,淘汰的也快,能剩下的要么嘎嘎厉害,要么就是滑头。
这俩狗曾经也是滑头,但它们遇上了赵军,现在除了没见过的东北虎,这俩狗是啥都敢干。
这俩狗正是能吃的时候,赵军给它们的量和白龙、二黑一样,都是四大勺。
这时赵军往盆里看看,随手又给它俩各添了半勺。眼瞅着盆里还剩个底儿,赵军端着往房后走去。
在李家房后,还养着三只豺呢!
只是随着它们长大,已经由三豺一个笼子变成了一豺一个笼子。
最近天气冷了,张援民用木头方钉了个架,将三个笼子都架了起来,平时盖着塑料布,能遮风挡雪。
可眼下还行,但要再这么下去,等到大冷的时候,这三只豺怕是挨不过这个冬天。
不过有了今天的屠牛一战,想必赵把头很快要收编它们了,赵军也好奇赵有财有什么办法能将这三只豺驯化。
赵军送着长杆的勺子进笼,给每一只豺分了大半勺吃的,眼看着三只豺狼吞虎咽,赵军很是感慨地摇了摇头。
谁说食肉动物不能吃素?
……
当夜幕笼罩永安屯时,赵军家东屋和外屋地都亮起了灯。
“滋啦啦……”挂了淀粉糊的牛肉片下到大油锅里,微一沉底瞬间又飘了上来。
一片片牛肉下锅,慢慢地油面上浮了一层炸牛肉。王美兰使笊篱将牛肉捞出,挂在牛肉上的淀粉糊此时呈淡黄色。
“加火!”王美兰一声令下,杨玉凤将一大把干树枝塞进了灶坑。
“呜呼!”灶坑里火瞬间旺了起来,十几秒后,油面上油泡炸开,发出“噔铃”一声脆响。
王美兰把大盆里的炸牛肉下到锅中,只听滋啦啦声响,肉的周围不断地冒着油泡。
王美兰使笊篱一捞,金黄的炸肉片出锅。王美兰手持笊篱悬于油锅上,上下掂量两下,尽可能地将挂在肉上的油沥出,然后再倒入大盆中。
与此同时,隔壁李家屋里,金小梅和赵玲坐在灶台前,一边看锅,一边唠嗑。
锅里炖的是牛肉大萝卜。
很多地方都喜欢牛肉炖西红柿,但东北这边到冬天没有西红柿,一般都是炖土豆或大萝卜。
可直到65年,老人家写词借土豆炖牛肉讽刺了某种现象。从那以后,这边儿就再没人吃土豆炖牛肉了,只吃牛肉炖大萝卜。
把大红萝卜削皮切块,跟差不多大小的牛腩块一起炖。这道菜是东北菜里少有的不放酱油的炖菜,而且不用收汤,连汤带菜一起盛出,汤呈白色,清汤可口,消食化气。
忽然,院子里的狗叫了几声。
李大勇、李宝玉父子俩沿着赵家的帐子跟儿一路走来,经过赵家门口,他俩没进去而是往自己家走。…
因为在李大勇看来,赵有财现在
请收藏:https://m.qingcang8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)