「张总,您觉得,这装修的怎么样?我实在心裏没底,有点太害怕了。」李长青忐忑说道。
看李长青慌这样,张安平才恍然,是刚才自己的表太严肃。
「怕什么呀,没什么大问题,而且融合了当地的一些特,我觉得都很不错。」
「看来你是真的下了苦功夫,才把当地的特都给了不套路,长青啊,真是辛苦你了。」张安平说道。
张安平的一席话,险些让李长青落下泪来。
能得到如此认同,李长青深自己这段时间没有白白劳累。
「张总,真的没事啊?」
李长青还有点不信,觉得张安平挑出点病,他心裏才能安心似的。
「哈哈哈,真的问题不大,其实只要干净舒服就好。」
「当然,服务很重要,我们服务最基本的就是要以人为本,这一点一定要记住。」张安平郑重说道。
「那是当然,张总,你放心,我们绝对会在服务上悉心教育下面的员工。」李长青说。
「对了张总,其实最近我在上京观察那么多家店,还发现他们各家店都有自己的优惠制度。」
「所以我想张总你给出个主意,咱们是不是,也得搞点什么永久的优惠之类的。」李长青提议说。
张安平看著李长青点头,「说的没错,看来你確实用心研究了这些。」
「在上京这样的地方,竞爭大也是难免的,所以咱们必须要有自己的特和口味,也更要有牢牢的抓住顾客的心。」
张安平分析了一下其中的原因,然后继续说下去。
「所以我们可以在优惠制度上有心,才能抓住客人。」
「就比如说弄一个会员卡会员制,充值有赠送。並且在特定的会员日送些礼或者是加大折扣等等。当然嘍,这一切都要以客人为中心。」张安平说。
李长青觉深教育,眼眸中满是敬佩的目看著张安平,继续听他讲下去。
「俗话说,民以食为天。咱们既然开的是饭馆,就是要近民生。」
「所以我们的主旨就是客人,千万不能目太短浅,不要什么事都盯著钱,重要的是看客人满不满意。只有抓住老顾客,生意才能稳。」张安平说道。
接下来,张安平又分別以开会员卡的制度,给李长青提了一些意见。
有张安平的指点,李长青顿觉茅塞顿开,心中豁然清明,对以后的管理制度也有了更好的想法。
「张总,果然还是你深谋远虑,想法比较先进,你放心,我们手底下的人一定会秉持你的信念,必须要以客人满意为目的。」李长青说。
看李长青能懂得这个道理,张安平也就放心多了。
「什么时候正式开张?」张安平问道。
一般的店,大多都有试营业的环节。
而张安平坚定的决心,一定要在这裏做餐饮。
所以他之前跟李长青也说过,他们可以免去试营业的环节,直接开张
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