乔若琳到南方的甲鱼养殖基地视察。
中午的时候留在养殖基地吃饭,毛庆喜让人去打捞两只大点的甲鱼做菜。
工人打捞的时候,乔若琳在旁边,看到工人打捞上来几只甲鱼,网子上还挂着几只小龙虾。
工人挑了两只大的甲鱼,随手把网子上的小龙虾拿下,扔在了地上,一脚踩扁,然后又扔进了池塘里。
乔若琳问:“小龙虾也可以吃,你怎么把它踩扁扔了?”
工人说:“乔董,您要是喜欢吃虾,我去抓一些对虾给你吃,肉多,这些小龙虾没什么肉,我们抓到都是喂甲鱼。”
乔若琳问:“小龙虾池塘里多吗?”
工人说:“这玩意繁殖速度快,池塘里有很多。”
乔若琳又问:“你们都不喜欢吃小龙虾吗?”
毛庆喜说:“南方水域多,水产也多,小龙虾田间、地头、河里都有,不过几乎全是壳,肉少,也不好吃,吃一盆也吃不饱,所以大家都不爱吃。”
小龙虾这样的美味怎么能不好吃呢?
空间里的鱼虾繁殖很快,乔若琳经常做给家人吃,就算是远在外地的孩子们,吃过乔若琳寄去的麻辣虾尾后,都叫娘多寄一点给他们。
既然甲鱼养殖基地有很多的小龙虾,那当然要充分利用。
乔若琳叫工人打捞一些小龙虾上来,说她想吃。
……
负责做饭的大娘把小龙虾洗刷干净,倒入锅中,加入水与盐,就盖上锅盖。
乔若琳说:“你还没加调料呢。”
大娘闻言,掀开锅盖,从菜板上抓了一些葱姜放进锅里,盖上锅盖添柴烧火。
乔若琳说:“大娘,你都没有放油,这样做出来的小龙虾不好吃。”
大娘说:“小龙虾壳多肉少,放油也浪费,我们平时放点盐煮熟就行了。”
“大娘,你把虾捞出来,我来做。”
大娘说自己来做就行,这可是老板,让老板动手做饭,自己的工作还能保得住吗?
“没事,我就做小龙虾,你做的不合我的口味。”
老板吩咐了,是答应还是拒绝?
还是去请示毛董吧。
大娘去请示毛庆喜,乔若琳见厨房只有简单的调料,从空间里拿出两包小龙虾调料包。大娘去请示毛庆喜,乔若琳见厨房只有简单的调料,从空间里拿出两包小龙虾调料包。
等毛庆喜来的时候,还没进厨房就闻到香味。
问大娘今天做了什么菜,味道这么香。
大娘说自己还没开始做。
毛庆喜进入厨房,就见乔若琳在烧火。
“乔董,大娘说你要自己做小龙虾,这香味就是小龙虾吗?”
乔若琳说:“一会儿就可以出锅了,一定不会让你失望的。”
……
当饭菜上桌的时候,通红油亮的小龙虾最显眼,香辣味道刺激着味蕾,大家都吞咽了一下口水。
饭菜摆放了两桌,工人们一桌,乔若琳与毛庆喜一桌。
工人那桌是
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