名古屋,热田区。
傍晚。
一家位于居民区内的料理店“蓬莱轩”内。
四人坐在包间里,等待着食物。
“这家店据说已经创立了一百四十六年,在点评软件上人气很高呢。”
藤原绫乃看着手机,很是期待的模样。
浅野亚梨子坐在她的身边,好奇地打量着店里。
“浅野巫女之前没有来过吗?”
乔桥觉得浅野巫女的四处张望的模样有些意料之外,他本以为浅野巫女这种热田神宫的见习巫女,应该早就去过名古屋的名店了才对。
“不,我是第一次来。”
浅野亚梨子将视线转过来,笑了笑,接着认真看向菜单。
“不过就是鳗鱼饭而已,做得再好吃,也就是鳗鱼和米饭吧。”
幸德井雅人颇为不屑,随意翻动菜单,略显嫌弃。
乔桥也跟着看向菜单,正如幸德井雅人所说,这是一家以鳗鱼料理出名的餐馆,招牌的便是鳗鱼饭,此外,还有鳗肝,鸡蛋鳗鱼卷之类的鳗鱼料理。
名古屋的料理与东京圈子的不太一样,简单来说,就是更加重口味一点。
无论是味增猪排饭,味增关东煮,还是红豆泥咖啡,从方方面面都透着不加点料吃不下去的意思。
就像墨西哥人万物皆可tacos,只要卷进卷饼里,不管是虫子还是哔——都能吃下去一样。
大概名古屋人对味增的热爱也是一样的吧。
四人很快点好了菜。
四人份鳗肝,一盘刺身拼盘,一份鸡蛋鳗鱼卷,一份牡丹鱧,当然还有招牌的鳗鱼饭三吃,最后还有餐后甜点。
鳗肝正如名古屋的特色,是用的酱烧烹饪而成,浓郁的酱汁渗透进了鳗肝之中,带有一丝大海的腥味,酥糯可口,与外表看起来给人的感觉截然不同。
刺身没什么好说的,名古屋靠海,又有港口,水产的味道自然不会差到哪里去。
乔桥原本以为鸡蛋鳗鱼卷会是那种鳗鱼裹上蛋液炸至金黄让隔壁小孩馋哭的制作方法。
但没想到这道菜的鸡蛋是和鳗鱼一起处理的,带点甜味,从乔桥的角度来说不太习惯。
坐在对面的浅野亚梨子和藤原绫乃倒是吃得挺开心的。
至于幸德井雅人,他最开始随便动了动筷子,但吃过鳗肝之后,整个表情都变了。
“真好吃。”
幸德井雅人止不住地夹菜。
“说起来,牡丹鱧是什么东西呀?”
浅野亚梨子吃到一半,看着墙壁上挂着的菜单,好奇道。
“也是一种鳗鱼吧。”
幸德井雅人随口答道。
“鱧也是一种海鳗,在关西地区算是一种名物,尤其是京都附近,夏天都要吃鱧,《万叶集》中也曾经写过,鳗鱼能够缓解夏日的苦闷。”
乔桥想了想,开口说道。
“也有一种说法,说鳗鱼是虚空藏菩萨的座下使者,能够给人带来好运。”
“哎,乔桑懂得可真多。”
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