第296章
羊肉馆的定价。
黑山羊肉,60元1斤。
内脏,45元1斤。
山羊肉(波尔山羊),40元1斤。
内脏,35元1斤。
绵羊肉(寒羊),35元1斤。
内脏,30元1斤。
这个价格,只要有生意,还是很赚的。
不过廖记羊肉馆的位置,陈墨都不知得廖国兴为什么选在雾山开这个羊肉馆,他的底气从何而来。
但是很快的,陈墨就知道了。
楼上楼下加起来有一千多平米的羊肉馆,开业的前几天是天天爆满。
除了雾山小镇的人过来照顾生意,更多是慕名过来的人。
这里靠近沐山竹海。
沐山竹海在这边很有名,是沐山县最大的旅游景区。现在虽然不是旅游的旺季,可是过来旅游的人,还是有。
然后就是县里面的人,专门开车过来吃。
沐山县经济不是特别发达,可是现在有车子的家庭,很多。
只要考了驾照,几万块钱就能买一辆二手车。车子对于现在的人来说,不稀奇。
中午,下午,主要是慕名过来的游客。人不多,但店里一直有生意的那种感觉。
主要的生意还是集中在傍晚后。
不过吧,就是不知道能持续火爆多久。
………………
早上七点过。
陈墨吃着早饭,就听到林玲在约麻将了。
刘莹,周丽,再加一个张小凤,她们几个是天天约麻将。
不过也挺好的,过去打麻将,有着帮着带小孩。
“张小凤昨天说想在这边再开一家羊肉馆。”林玲放下手机,抬起头。
“她……算了吧。”陈墨道:“人家廖记羊肉馆的老板,抖音上面四十几万的关注。雾山偏僻,只靠我们周边的消费力,就廖记一家羊肉馆都会开不下去。”
林玲道:“我也劝说她不要开。就算要开,去县里面开,或者去市里面开。”
他们开羊肉馆最大的优势就是成本上的优势。自己养的羊,成本要低一些。即便现在的餐饮行业不好做,只要把成本控制好了,还是能经营下去的。
“说到开店,雾山这边其实可以开几家民宿的。”陈墨道:“特别是牧场,像张小凤他们家的牧场,完全可以找个地方建一个民宿,然后再弄一些游玩的项目。最近时间我看到来雾山的游客挺多,但是因为没有住宿,除非是有房车的人,不然都是过来看一下,或者去廖记吃一顿羊肉,就走了。”
雾山的牧场,现在还没有开放民宿业务的。也就是说,这边的牧场都不对外开放……
张成在玩抖音,偶尔会直播,他会接待一些大哥过来游玩,也仅此而已。
如果不做后续的规划和开发,廖记羊肉馆的火爆生意可以维持多久,谁也不知道。
“廖叔那边在建民宿了,总投资2700万。”林玲道。
“真的假的,那么多钱?”陈墨倒不是觉得廖
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