第352章
陈墨他们搞的杀猪宴,说是万人以上规模。
但是按照他们的搞法,最终吸引来十几万,都是有可能的。
雾山杀猪宴,要是宣传推广得当,每年都搞,不仅将地理名气打了出去,更是能带来实实在在的好处。
杀猪宴肯定要安排在冬至。
很多人只知道冬至吃羊羔。而在云贵川一些地方,还有冬至杀猪的说法。
现在杀猪都有屠宰场了,但是要办杀猪宴的话,肯定要搞一下现场杀猪。杀猪也是一门技术活。
杀猪匠在过去是挺吃香的一个职业,老话说大旱三年,饿不死手艺人,而屠夫就是靠手艺吃饭的职业。
在以前,家家户户都要养猪,遇到谁家里要杀猪了,这个活就得去找杀猪匠才行。
但是现在,农村的杀猪匠,真不好找了。
陈墨幺姑爷以前杀过猪,他算一个杀猪匠。另外还要找一些杀猪匠才行……
来到县政府,陈墨他们聊起了杀猪宴。
“要找杀猪匠。杀猪宴肯定要现场杀几头猪……”陈墨说。
张为民‘嗯’了一声:“这个我帮你们找,你要多少杀猪匠。”
“三五个可以,十几二十几个也没有问题。”陈墨说。
“行,我让人找找,应该能找到一些。”
杀猪匠还是有很多的,但是年纪都大了。如果不是熟悉的人,也不好找到杀猪匠。
现在农村里养猪的人少了。还有就是生猪定点屠宰、集中检疫制度。
除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
陈墨他们费劲的搞出这个活动,肯定是要卖猪肉的。
所以别看杀猪宴看着简单,里面要打通的关节很多,就比如取得生猪定点屠宰许可证。
“如果说举办大型杀猪宴的话,那可以提前制作一些腊肉,香肠等等,到现场进行销售。”郭远明说。
“入冬后我们就开始制作腊肉和香肠。”张成说。
陈墨和张成的网络销售公司名下有腊肉制作许可证,建有烟熏房,烘培房这些。
回去雾山后,陈墨和张成商量后制作了一个活动企划出来。几万人,甚至十几万或者更多人的活动,提前几个月准备,不过分。
回到家,林玲在客厅教陈烨识字,见陈墨回来,道:“你咋忽然想起弄杀猪宴,而且现在才八月份,是不是太早了。”
“搞一个大型活动,热闹一下。”
“杀猪宴是什么。”陈烨抬起头。
“杀猪宴……就是杀猪时候的宴席。”陈墨说。
陈烨表示不懂。
陈墨笑着走过去,揉了揉陈烨的脑袋。
现在的生活好了,猪肉已经是我们餐桌上每天最常见的食物了,要是回到二十几三十年前……
那时候的陈墨都还小……
陈墨小时候,特别是读小学的时候,陈墨记得家里是真不富裕。
虽然家里面
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