第94章水源
煮好腊肉,陈墨开始做鱼了。
鲤鱼要去掉腥线,这条腥线去掉,再腌制一会儿,吃起来就没有腥味。
而且,这条鱼在鹅卵石池子里养一个月了。
在鲤鱼身上划了花刀,腌制的时间陈墨准备配料,有酸萝卜,酸辣椒……配料准备好,开始起锅烧油。
鲤鱼要炸透,这样更入味。
“好香啊。”林玲走了进来。
“马上可以吃了。”陈墨开盖锅盖,关闭旁边炉子的火,捞出里面的腊肉和香肠,先晾一会儿。
午饭做好,开摆。
“林哥,喝点酒不。”陈墨拿了白酒出来。
“喝点儿。”
“我就不陪你们喝了哈,下午要开车回去。”张成道。
“我也是。”程唐。
“没让你们喝。”陈墨打开飞天茅台,这还是陈墨打谷子的时候,程唐送给他的。
陈墨给林峰到了一小碗,他也倒了一小碗:“我大概也就是这一小碗的量。”
“白酒这东西不能喝多了,小酌几口就好。”林峰道。
“喝吧,喝了酒回去,妈妈又要说你。”
林峰笑着,和陈墨碰了一下碗:“养鱼不是简单的事情。竹林渔场那块场地贵,投资的话,要考虑清楚。”
张成‘嗯’了一声。
陈墨也道:“我投资这边,一来是之前养过鱼。二来,这个山谷的土地有不少,我可以在这边搞果园。”
“要不然我投资伱算了喂。”张成看着陈墨,道。
“你投资我,我是三年不开的那种人。”陈墨道。
“开张就吃三年。”张成接道。
陈墨吃了一块鱼肉:“这个鱼在冷水池子里养过,肉质确实紧实了一点哈。”
“那可不,冷水里面养出来的鱼,肉质会更会呢。”林玲说。
“对了,我那边的鱼池准备弄溢水口,就是从排水管接一根立起来的管子,我感觉这样的话,鱼池底下的水也会跟着流动起来。这样就不用经常换水……”陈墨说。
林峰点点头:“只要让鱼池里的水流动起来,鱼池就不用经常换水了,养溪石斑肯定没有问题。就是水泥鱼池,用溢水口排水也是有好处的。”
“用不用做遮阳?”
“流动的水,可以不用做遮阳。或者小面积遮阳……但是池面一定要拉网。”林峰说:“我那边的流水池,夏天的时候都是拉网了的。鱼池那边养溪石斑的,也拉了网。不拉网的话,翠鸟还有一些水鸟过来,就把里面的鱼给霍霍完了。”
溪石斑小,渔溪镇这边翠鸟又多,一只翠鸟每天过来霍霍几条鱼,时间长了也遭不住。
吃过饭,再扯了一会儿龙门阵,林峰告辞离开:“今后有什么不懂的,微信聊我。”
“要的。”陈墨起身送了他们。
回过头,张成和程唐在聊着竹林渔场了。
水泥鱼池,11.5亩,差不多就是一个标准主球场的面积。那个面积,
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