以吃,学名叫双孢菇,全世界各地都有见,是欧洲蘑菇中重点养殖项目,肉质肥厚、富含蛋白质和氨基酸,味道鲜美,营养齐全。
王博小时候在夏秋季节经常吃这种蘑菇,他老家树木多、麦草堆多,每次雨后去搜寻,都能找到它们。
夕阳西下,一片繁星闪烁着光芒出现在夜空中。
对王博来说,今天可是真正的乔迁之喜,他得做顿好饭好菜招待自己。
看了看购买的肉菜,他主要买了肉,菜比较少。不是他特别喜欢吃肉,而是新西兰牛羊肉和鸡鸭肉便宜,蔬菜却相对较贵,这样干嘛不吃肉?
他拿了一块羊肉和一块鸡胸脯肉准备做两道菜,白蘑菇用来做汤,野生的蘑菇鲜美,加上水炖上汤,再撒点香菜,那就是一道美味。
羊肉切成薄片,他用油煎熟。
新西兰不愧是世界上最佳的羊肉出产国,羊肉片下锅后没有嗞嗞的声音而是迅速变成金黄色,冒出肉香味,显然是没注水的好羊肉。
而这羊肉还不是特价羊肉,伊娃帮他选了上好的生态羊肉,价格不过才纽币,低的让老王都替超市发愁,这能赚钱吗?不光是羊肉,其他东西的物价也低的可以。
将煎好的羊肉片收出来,油炒葱姜蒜,放入切好的青红小辣椒,等到辣椒过了油后,放入煎好的羊肉片猛炒。
辣椒的辣味和羊肉的肉香味交织在一起,再加酱油、醋、鸡精,喷入一汤勺热水,加点糖提鲜,最后撒上盐出锅,这就是一道辣椒小炒肉了。
尝了一块肉,辣味生猛、肉味喷香,肉汁和油水交融,王博觉得这是自己最成功的一次辣椒小炒肉了。
鸡胸脯肉他用来拌凉菜,将鸡肉煮熟冰镇,用塑料袋盛好放在灶台上,‘咣咣咣’几拳头砸上去,打开后鸡肉就散落开来了,这时候很容易撕成肉丝。
再用白糖、酱油、花椒粉、香油、辣椒油和白芝麻搅和均匀,倒在鸡肉上就可以了。
这个他尝了一口后不太满意,有时间做一份辣椒酱,他母亲教导过他做辣椒酱,味道很美,不亚于老干妈酱,用来拌凉菜比辣椒油完美多了。
白蘑菇做汤更简单,撕成丝之后放入开水里煮汤,开锅的时候洒上香菜叶和一点盐就行了,吃的是蘑菇的鲜味,所以不必加太多调味料。
“两菜一汤,标准小康。”王博满意的点点头端到了院子里,他又给军长准备了葡萄、蓝莓和清水,这也是两菜一汤,他一视同仁。
军长对于王博同志的表现很满意,它抓着盘子边缘啄着蓝莓吃,吃一个喊一声:“啊,好吃!”
王博看着这满足的小鸟,再看看自己,孤身一人啊。
他买了啤酒,百威小麦王一打十二瓶才十块钱,算是物美价廉了。于是,他拿起啤酒想对月亮敬一杯,沉吟道:“举杯邀明月,对影成三人……卧槽,月、月亮呢?”
新西兰可能是世界各国中环境最好的了,有人说这里没有空气,阳光和星光可以最清晰的照耀进人眼中。这么说太夸张,但王博现在看夜空,确实特别干净,无数繁星闪耀夜空,竟然有五颜六色,美的不染尘埃!
可是,这么亮的星空竟然没有月亮,他只能无奈的摇摇头,真是孤苦伶仃啊,本来想找月亮陪伴一下,这样今晚又得和左右手共眠了。
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