,但鱼鲜这中东西,总归与旁的不大相同。
然后等酱香鲈鱼上桌之后,就没有然后了。
“老许,别光顾着吃啊,说说味道啊别说,光闻这味,我这口水都要淌下来了。”
被唤作老许的食客留着八字胡,这会儿吃得开怀极了,就差把头埋进碗里吃了,至于什么鱼肉焖饭那是什么,他的眼里只有酱香烤鱼
“好吃啊,别打扰我吃鱼,且等着吧你。”
好家伙,这是餐桌上无朋友了,真酒肉朋友没跑了。
所幸,酱香烤鱼的出餐速度并不慢,甚至少了剥离鱼肉和煮饭焖饭的步骤,和鱼肉焖饭的上菜速度也差不多。
故此,这位心焦的食客没等一会儿,也等来了自己的烤鱼。
鲈鱼被料理得很干净,被端上来时,还冒着热腾腾的气,这会儿第一块,自然是吃鱼唇,爱吃鱼的人,多喜欢吃这一口。
而一条鱼如果连鱼唇做得都不好吃,那么剩下的,就没必要继续吃了。
巽羽楼的口味,自来是很合他心意,此次也并不例外,甚至较之其他菜品,更加鲜美浓香。
“小二,小二”
小二忙着过来,道“这位客官,您还有什么需要”
“这鱼,是哪位大师傅做的这手艺够可以啊。”
小二有些犹豫,南星刚好路过听到,便站前一步道“回这位客官的话,因是今日鱼肉焖饭供不上,故而我们东家深表歉意,今日的酱香烤鱼,是我们东家亲手做的。”
关于这个问题,南星方才就请示过少爷了,少爷的手艺,自不是旁人随便看看就能学会的,今日头茬出来的烤鱼,都是少爷炒的料。等之后章大厨上手,若是不说,之后被食客尝出不同,反倒不美。
故而不如直接说出来,顺便也能安抚下老客们订了鱼肉焖饭但没迟到的遗憾。
“什么你们东家还会做菜”他们还以为,巽羽楼的东家,只会跟他们对着干呢。
说起来也是心酸,谁家打开门做生意,纵然是名气极高的樊楼,那也是和和气气地做生意,哪像巽羽楼这般骄矜,这也不行,那也要下架,偏生还做得好吃,三日不吃便想得紧,这一来二去,竟只能顺着东家的意。
一旁的食客听到南掌柜这么说,也是一脸惊疑,竟连烤鱼都没顾上吃了“今日这太阳,怕不是从西边升起来的吧,你们东家竟会这般发善心”
南星微笑jg。
“喂,你们难道不应该惊讶,巽羽楼东家竟有这等鬼斧神工的手艺吗”苍了天了,果然老天爷给手艺天赋,都是闭着眼睛随便送的。
那叫老许的食客,这会儿吃得半饱,终于有兴致开口说话了“倒不如何惊讶,外头不少酒楼的东家都想挖巽羽楼的厨子,可你看有几个走了南掌柜你说对不对”
巽羽楼靠的就是新菜和口味,若是厨子被挖走,等同于断臂,可你看巽羽楼能做
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