来倒,因为不熟,倒有点手忙脚乱。
等倒出来一小坛,这才放下,道:“姑奶奶,这个头油好香啊,而且这般的清透,少见极了。怎么感觉不太腻呢?!”
“这油是处理过的,还没到真正的功夫呢,若是再等一些日子,油就更好,更透。”张融融笑道:“这一类,如此的香,你说,卖上一小瓶五十文不难吧。”
张恒眼睛都亮了,道:“这可是大买卖啊。”
“底下的杂油呢,”王安平闻了闻,道:“好香啊,倒掉可惜了,还能吃吗?!用来炒菜可行吗?!”
“吃是可以吃的,不过到时候也封上瓶子,封大一点,在街上叫卖着处理便是了,一般人家哪舍得买那太贵的使用?!”张融融道:“这种一瓶卖上八文十文的处理,都行。虽然油是浑浊了些,但是很香,平常人家的老妇人使用是不介意的。”
王安平道:“一瓶成品油五十文,一瓶废油算十文,就是均价三十文……”
王安平试一试分离的两坛油重量差不多,便笑道:“出油率是一半对一半吗?!”
“是。”张融融笑道。
“那就是均价三十一小瓶,比在市面上那种胡乱卖二十文的赚的多。”王安平道:“娘,我走街串巷子的发现,他们的头油,其实十八文也卖,十五文也卖,主要看人怎么还价。”
张恒听的咋舌,道:“这么看来,咱们的这油,比他们的更赚些。”
他心里算着油价,还有收的干花的价格,在那算着成本,一时就眉开眼笑,心中兴奋的不行,要发财了。
“出油的时间呢,需要长时间?!”王安平道。
“少则一到三个月,多则半年到一年,越久越香……”张融融道。
“那就定阶梯的价格……”王安平道:“一年的油,卖上一百二一瓶,半年的卖八十,这种半年到一年的少做点。一到三个月的多做点,便利周转,这样反而更赚多些,把差价区别开,叫人有多种选择。这一类就需要放店铺里卖了,不然信誉就做不上去,成本的话还得算上店铺和人手的支出。弃油就走街串巷子的处理。到时候咱家没人可以去卖,就卖给那些油郎,八文一瓶给他们,只怕他们也乐意收。娘,还得做一个牌子出来,方便知名度。”
张恒惊呆了,再料不到王安平会说出这番话来。
什么阶梯定价,什么牌子知名度,虽然一听就懂,但是他真的没有见过总结的这么顺利的。
这表叔,果然与当初那小可怜啥也不懂的时候完全不一样了。在城里经过一调理,瞅瞅,啧啧。令人刮目相看啊。
张融融笑道:“今天叫恒儿来,就是给你们一个考察的机会,一是去考察一下市面上的头油,二是要去考察一
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