日本菜,按日本人的习惯又称为“日本料理”。也隶属于中国菜系。借鉴了中国菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜也逐渐渗入日本,使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的独特菜系。
而2011年出的美食届圣经《米其林指南》中,日本取代法国成为世界上米其林三星餐馆最多的国家,获誉世界美食之都。
当然,这也不代表着日本美食就一定比其他国家的食物好吃,只不过确实得到了更加专业和权威人士的认可。
拍摄完成之后,新垣结衣的经纪人自己驱车离开,新垣结衣跟沈炼向导演组的工作人员借了一辆车,驱车前往餐厅。
去吃饭的地方,位于一个比较偏僻的巷子。
在大城市就这样,真正好吃而又便宜的东西,大部分都坐落在“穷乡僻壤”的位置。
那些占据着黄金地段的餐馆、饭店,价钱贵不说,饭菜也华而不实,没有多少真正好吃的东西。
“绯村大叔,今天有没有位置,我要吃肉,”新垣结衣一看就是这里的熟客,进入餐厅之后就跟餐厅老板打招呼道。
店主看到她带着男人过来,先是震惊,而后眼睛都笑的眯成缝了,“有有有,专门给你留的房间,地方宽敞着呢。”
桌子很矮,参考电视剧里日本人的吃饭方式,沈炼也选择了类似于跪着的正坐方法。。。。。。
实际上这种双腿跪坐的姿势不能称“跪”,而是“正坐”,这个姿势最早发端于周礼,是唐朝以前中国古代最为郑重的礼仪坐姿,由于唐朝之后床(时称胡床)和椅子成为家具的一部分,正坐的姿势逐渐在中国消失。而日本在隋唐学习了中华礼仪之后,由于地狭人多,家庭起居使用家具不便,因此一直保持着这种坐姿直至现代。这种姿势既不代表卑贱也不代表屈辱,而是中华文明的古风在日本的遗留。
当然了,对于沈炼这种完全没经验的人,厨师刚把铁丝网铺到炭火之上,他已经发现自己的双腿快麻的不行了。
“扑哧。。。。。”新垣结衣注意到了沈炼渐渐变红的脸色,忍不住笑了出来。
“你电视剧动漫看多了,我们平时不是正规场合,不会那么拘谨的正坐的,你来看看我。”新垣结衣笑着对沈炼说道。
在新西兰教育林允儿一套一套的沈炼,在遇到新垣结衣之后也怂了。
挥手招呼沈炼来看自己的坐姿,隔着桌子看不出来,走过去才发现,实际上新垣结衣的腿是斜着的。
“我们平时在家里吃晚餐,都是要么左半边落地,要么右半边落地,腿斜着。哪边酸了就换另一边。”新垣结衣解释道。
“只有正规场合才回正坐?”日剧日漫害死人啊,沈炼尴尬道,有点不懂装懂被打脸的感觉:“那你们
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