沙拉时一样。
“旁边这一块地,我同意你的说法,还是继续做马场用途。我们可以尝试培育一些竞技牛仔用马,不过主要还是以骑乘用马为主。”陆离的解释让柯尔点点头表示明白,这是他的专业,柯尔自然没有任何问题,“然后这一块,我打算种植葡萄园。”
柯尔微微张开了嘴巴,但这一次没有犹豫,“重头开始吗?这也就意味着第一年我们会没有任何收入;第二年是否有收成,是否可以酿制葡萄酒,还要看雨水、土壤的状态再说,风险是不是太大了?”
陆离轻轻吐出一口气,“这只是计划,接下来我们先把土壤和水质送去检测一下,看看这些年变化到底如何。”其实陆离心里也没底,他唯一的倚仗就是空间泉水,他不确定泉水对葡萄的影响到底会有多大,而且在量需要控制的情况下,每一步都需要更加谨慎。其实有机蔬菜也是如此,泉水是他的靠山。
“不过,我已经做好了心理准备,第一年,我们就好好培育。”陆离给出了确定的答案,“我之前在纽约的时候认识一位朋友,葡萄酒方面的专家,我邀请他过来考察一下,具体情况,询问了专家之后再说吧。”
陆离的沉稳和周密远远出乎了柯尔的预料,他还以为年轻人就是理想主义呢,现在看来,陆离的准备功课做得十分充足,他不由挠了挠头,“如果可以重新种植葡萄的话,这当然是好事。丽兹肯定会十分开心的,我只是担心……”
担心陆离的资金不够,胡乱投资,最后就是竹篮打水一场空。
陆离露出了一个微笑,“我知道。”柯尔是真正把牧场当做了自己家,所以一心一意想要牧场发展顺遂,当初决定将柯尔留下来,这是一个正确的决定,“薰衣草田的话……我打算留下。”
柯尔迟疑了片刻,终究还是没有反驳,虽然他知道,留下薰衣草田其实是亏本的,但那是丽兹耗费最多心血的地方,他也不想要直接收割完毕。
不仅算是对丽兹的一片缅怀,同时也可以成为旅游观光景点。
事实上,陆离对于西部牛仔没有强烈的归属感,所以他十分乐于把牧场改造成为一个世外桃源,吸引游客们过来这里度假。他的目标不是成为大批游客过来的景点,而是以家庭为单位、为朋友聚会为单位的观光,他们在这里享受假期,体验牛仔生活,体验乡村生活,甚至让他们亲手收割蔬菜、烹饪晚餐、享用美酒。
骑乘马匹是这样的考量,有机蔬菜和薰衣草也是这样的考量,更进一步,葡萄酒也是同样的出发点。真正让这些游客们可以感受到高质量生活的惬意和悠闲。
“这里的话,湖里可以养殖一些鱼苗,有兴趣的人可以去钓钓鱼,或者泛泛舟。”陆离计划的最后一环依旧是围
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