第50章被拆穿
鸭血粉丝汤,主料鸭血以及辅料鸭肝和鸭肠,全都是垃圾食材,他们通过烹饪增强了味道,但是食材的品级却无法改变,而食材的品级也说明了食材的来源,大多数饲养都是垃圾食材。
另外一个主料粉丝,则是低等食材,是采用普通红薯粉以及地下水制作,通过器灵的讲解,古争猜测这些粉丝都是从农村收来,只有农村才能大规模使用地下水,城市是不允许的。
粉丝汤的水源有点出乎古争的意料,古争本以为这里使用的是自来水熬汤,毕竟城市很多饭店都是使用自来水,没想他们竟然用的是矿泉水。
品质为低等的矿泉水,虽说是低等,可比垃圾品质的自来水要好的太多,这种水里也没有漂白粉的味道,可以增加汤的浓度,这是这道汤里面第二种低等原料。
还有他们用的配料,盐是海盐,品质低等,味精则是垃圾食材,各种配料低等垃圾都有,总体来说有两种低等,三种垃圾。
整道汤所有的食材,低等占了大概有四成,有这四成的低等食材,加上厨师的厨艺,口味上要提升不少,难怪卖鸭血粉丝汤的小店那么多,这里生意却是最好,古争吃的时候已经有人排队,若不是他进来的早,恐怕也要和这些人一样去排队了。
“就它了!”
鸭血粉丝汤古争只吃了几口,它的味道是不错,但比起古争早上吃的煎蛋来还是差的太多,早上刚吃了那么多煎蛋,古争不想被这这些食物影响太多的余味,只是简单品尝,心里明白便放在了那里。
古争吃的不多,但不影响他的评价,最终决定给木木交的稿子,就写这里的粉丝汤。
拿出相机,古争偷偷拍了几张照片,满意离开,这趟出来的目的全部完成,一是将分成的钱给舒羽,二就是寻找美食,回去好把木木那边催要的稿子完成。
两个任务都完成,古争的心放松了很多,哼着小曲慢悠悠的向地铁站走去。
“古师傅?”
刚走没几步,一道声音突然叫住了他,路边有辆车直接开到了他身边,也不管这里能不能停车就停了下来,车窗是摇下来的状况,叫他的人脑袋都伸了出来。
“是你!”
古争愣了下,车上的人很快从车上下来,上下打量着古争,最后才说道:“你没生病啊,那店里的人怎么说你病了,都不能来店里了,你怎么在这里?”
下车的不是别人,是第一个发现分食煎蛋方法的金丝眼镜,也是古争认识不多的顾客之一,而且印象很深,当初有人质问古争煎蛋暴利,是他最终帮着解围。
“我身体是不舒服,这不特意出来看医生!”
古争眼珠子一转,快速说道,他之前就担心遇到吃煎蛋的熟客,特意饶了几条街,没想到还是给碰上了。
“这样啊,正好我
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