根据食谱上的智慧,煎牛排需要先将牛肉腌制十几分钟。
沈百味取来牛排用冷水解冻后,涂上离尘观特有的精盐,撒上一些胡椒粉,淋上一些只有离尘观才有的橄榄油,涂抹均匀后放在一旁等候。
过了十五分钟,他将煎锅加热,淋上少许的油,牛排取出后摊在煎锅上,滋啦一声,香气顿时弥漫。
天庭的众神仙起初见到沈百味不过拿了一块冻牛肉,心中都略带嘲讽,认为离尘观搞什么美食节,根本就是一场闹剧,是专门针对蟠桃宴捣乱的手段。
当牛肉入锅,香气散出,人们瞬间静默。
牛肉谁没吃过啊,尤其天庭的来人,天牛都吃不少,何况人界普通的黄牛肉,还是冻过的。
但是为什么那股香味让人食指大动,想去啃食一番。
厨神彭祖那边原本闭目养神的状态,也因为这味道而再度张开眼,鼻子抽动两下,知道对方确实有点手艺,这种味道让他也咽动几下口水。
但也仅仅如此,牛排虽然很香,但是等他的牛肉汤出锅,必然更让人惊艳。
这次他赢定了。
想到此,彭祖嘴角不易察觉地微微笑了笑,然后继续抱着膀子闭目养神。
“别睡了,做饭啊。”灶王爷从灶台里伸出头来,对着彭祖不满地说道。
“是啊,牛肉都处理完了,你的牛肉汤可以了吧。”庖丁将注意力从对面沈百味的锅子里收回来,他感到口水都要流出来了。
彭祖看看周围,发现一切都已就绪,就等着他动手了。
是时候表演真正的技术了。
“牛杂汤,讲究的是一个鲜字,”彭祖隔空操控其各种食材:“配料更有讲究,多一粒葱花都会影响汤的口感,多一粒盐巴都会盖住牛肉的鲜嫩……巴拉巴拉。”
炫酷的做菜方式,确实吸引了所有人的目光。
就连沈百味都不住地点头,做饭确实需要一些华丽的手段,这样显得很威风。
“百味,牛排七分熟就行了,你别过头了。”陆北见到沈百味有些溜号,就提醒了一句。
这一句话如同一道撼心的天音,好似真的有一道光从陆北口中出现,直接刺入沈百味的心房。
沈百味瞬间打了个冷战,收回心绪,将注意力集中在牛排上。
此时,那牛排果然已经七分熟了,不多不少,沈百味直接用铲子将牛排挑飞,手上动作变化万千,撒盐的瞬间尖刀挥舞。
刀光尚未停歇,脚步幻影变化,刹那间完成了盘子的装点,可生吃的不知名绿叶菜雕刻出了几朵花来。
当沈百味托着盘子摆出造型的瞬间,空中被刀锋划过几条痕迹的牛肉落在盘中。
“好险,”沈百味有种劫后余生的感觉:“差一点就越过七分熟。”
如果刚才不是师傅暗中传他一道清音,提升了他对食物的领悟能力,他肯定无法把握食物的火候。
现在盘
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