翻个面,然后降低火势,片刻后春卷表面就浮起了金黄的颜色。
“好了,差不多就这样了。”乔若茵将春卷一个一个捞出来,然后把油过滤掉,将十个春卷都盛在了盘子里,让夏子皓端出去给大家尝尝。
“第一道菜出来了!”看到夏子皓出来,柳风王程程等人都很激动,就连一向食量不太好的冰梦闻到了春卷的香味也是直流口水。
春卷看上去金黄的颜色,嫩金色,很是诱人,还带着一层薄薄的油,鲜而不腻,咬一口,里嫩外酥,鱿鱼和鱼肉的香味也是很好地和果肉融合在了一起,两者合二为一,味道真的是特别地棒。
冰梦咬了一口,觉得自己舌头都要酥下来了!
“真的是唇齿留香!”柳风几口就将一个春卷吞下了肚子,竖起大拇指对准走出厨房的乔若茵,使劲地夸赞。
“哟,小柳你什么时候也会用成语了啊?”夏子皓取笑道。
“那都是茵茵妹妹做的鲜果海鲜卷太好吃了,简直比酒店宴席上做的还要好吃,真的!”柳风十二分认真地道。
“你们先吃着,我接着去做菜。”中午大家五个人总不能只吃这一道菜,饭一开始的时候夏子皓已经放进厨房的电饭锅煮了,再做上三四道菜就差不多了,菜好了,饭也就差不多熟了。
于是第二道菜,乔若茵略微思考了一会,打算做一道荷叶蒸排骨。
准备好猪小排,荷叶,酸菜,红辣椒,还有葱花,蒸肉粉这些材料,乔若茵就着手开始做了起来,将猪小排以活水冲泡三分钟,然后切块,接着把荷叶洗干净,放进沸水中捞过,把糖,料酒,酱油,香油等放进盛着猪小排的碗里,再加入蒸肉粉搅拌均匀腌制五分钟。
乔若茵手上动作不停,又将酸菜洗赶紧放进冷水中浸泡,大概十分钟后,再把红辣椒加入,将荷叶摊平,放入一半的猪小排,放上酸菜,再放上剩余的猪小排,包好之后放进蒸笼里面蒸。
接下来就是等待的时间了,在这等待的时间里乔若茵又着手开始做其他的菜,这样有效地利用时间,在一个多小时后,三道菜就做好了。
“荷叶蒸排骨,蒜香西蓝花,西湖牛肉羹。”夏子皓将菜一道一道地接连端出来,几个人看着口水都要留下来了。
“茵茵,我收回之前的话,你真的是太会做菜了!”冰梦有些不可置信地看着一桌子丰富鲜亮的菜色,一向胃口不好的她也是忍不住流口水。
“还有你的手,到底是怎么保养的?”这是冰梦非常在意的一个问题,她平时也很注重手的保养,但是见到乔若茵之后就知道自己的手放在人家面前根本没得比。
之前还以为乔若茵和她一样是养尊处优的大小姐,没想到人家天天在家里做饭,做菜技能简直是大厨级别的。
“我的手,擦擦护手霜
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