厨房里面的厨师并不多,只有三个,但是里面的食材倒是非常的多,多数以海鲜为主,也有大唐的食材,像什么葱蒜辣椒这些。
只不过这些厨师似乎拿着大唐的食物不知道该怎么用。
“老板,你这些龙虾都卖给我吧,还有这些这些……”
颜小沫选了几样自己喜欢的海鲜,她打算要亲自下厨。
小龙虾甜的没意思,麻辣的才有味道。
“姑娘想买多少,只要姑娘喜欢就好。”
老板收到钱脸上乐呵呵的,今天一天都赚了六七天的钱了。
“阿长,你帮我烧火,白白,你帮我将这些材料洗干净吧。”
颜小沫将袖子撸起来,拿着桌子上的刀子,厨房的刀子非常的锋利。
首先,颜小沫先准备作料,将大葱切成1厘米长的小段,有吧大蒜用道字拍碎,切成碎末,姜去皮然后切成姜丝,将辣椒,茴香放在一旁。
兰陵王火已经烧起来了,颜小沫在锅中倒入清水,等大火将水煮开后,再把龙虾放进去,这些龙虾可是纯天然无污染的,根本不用担心龙虾的头部有什么有害金属物质,将水再次沸腾后,焯烫2分钟后捞出,用清水冲去浮沫。
做了这一步,颜小沫便开始表演真正的功夫了。
将烧干的锅中倒入油,然后放入葱姜蒜爆香后,放入花椒和干辣椒。
接着厨房里面便飘出一股能够勾起食欲的香味,颜小沫都忍不住的咽了口口水,实在是太香了,这才是她喜欢的味道。时机成熟,再将小龙虾倒进锅里面,调入酱油,醋,盐和糖,不断地颠锅,让所有的汤汁都包裹在小龙虾的外面,让这些汤汁渗透小龙虾的身体,这样才会更加的入味。
每一只小龙虾都烧的通红通红,就像是被染色了一般。
“闻着好香,令人食欲大增,味道应该很好。”
李白深深的吸了口气,一脸陶醉的道,眼底满是崇拜的盯着颜小沫。
没想到他的小沫竟然还会做菜,而且还做的这么香。
“没想到小沫还有这么好的手艺。”
兰陵王也是忍不住的感慨,小沫还真是一块宝贝。
“不过就是个小龙虾,会做的人多了去了,你们可别夸我,不然我会骄傲的。”
颜小沫谦虚的笑着,也是因为自己爱吃,所以才会关心这东西的制作方法。
不然她才不想关心呢。
接着,颜小沫从锅里面挑出来一只小龙虾,小龙虾烫的颜小沫不停的用手颠来颠去,差点就掉到地上了。
“我尝尝味道怎么样了。”
将小龙虾坚硬的外壳剥掉,里面莹白鲜美的肉展现在颜小沫的眼前,她都等不及想要吃麻辣小龙虾了。
李白和兰陵王紧紧盯着颜小沫,看着颜小沫将肉粒放进口中,看着那张嘴满嘴的嚼动都忍不住的吞了口口水。
看上去很好吃的样子。
“怎么样?”
李白眼巴巴的问道,整个厨房都飘着一股蒜香辣椒味,让人馋的不行。
颜小沫一脸陶醉,“简直太好吃了,人间美味。”
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