韩元懒得掺和这些闲事,天大地大,不如鲜牛肉吃着舒服,算起来自己都有七八天没有吃过鲜牛肉了。
就算自己之前吃也是跑去买一块,吃起来根本不爽,还没有吃着呢就没了。
等到韩元来到厨房前面的空地上时候,正看见三子指挥着一群人把牛皮给剥下来。
也不知道是那一个小可爱,竟然那么细心的让不幸死亡的牛给放了血。
至于韩府的大厨原本是站在一边默默的看着手下的人清理着,等到韩元来了之后,顿时换上了一副笑容迎接了上来。
说起来是大厨,其实在韩元面前都不值得一提,单单是韩元教的自己那几道菜,自己都能出去开个酒馆了。
“见过阿郎,阿郎可是是在一旁指点小人么?”
见到韩元带着审视的目光看着那不断被清理的牛,大厨赶紧迎接上去问道。
“嗯,我先看看。”
韩元微微颔首,看着那群人不停的分割着牛肉,另外一大票人则是拎着切好的牛肉清洗了起来。
“对了,你们牛肉一般都是怎么做的啊?”
那大厨听到韩元这话,顿时昂首挺胸了起来,说起来对吃的了解,自己可谓是百晓生。
“阿郎啊,这牛肉有好多种吃法呢,首先就是这牛肉一般都是沾着酱料吃的,至于一些嫩的肉可以做成煲。”
“只要阿郎您想吃什么样的,咱就能做出来什么样的。”
嗯?
这么牛逼吗?
“煲牛蹄你会吗?还有牛排,土豆牛肉,忘了,没有土豆。行了,你要是会的话,这两样你来。”
韩元微微颔首,也是人家古人即便是有令法限制都能偷吃牛肉,这牛肉的吃法应该也是一堆。
正好,自己可以闲着没事休息一下,这么多人,自己一个人要做到什么时候去啊。
“牛排?煲牛蹄?”
那大厨一脸懵逼的看着韩元,这都是什么鬼啊,自己怎么好像从来也没有听说过啊。
“对了,还有牛宝,牛鞭,毛肚之类的全部清理干净,等会牛肉火锅要用到。”
韩元忽然想起来什么,连忙开口吩咐道。
这些可都是好东西啊,这冬天火锅炖上这些东西,那绝对是一个美味,更重要的对身体好。
“毛肚是什么啊?”
一旁的大厨听着韩元的话,差点怀疑人生,牛鞭和牛宝自己差不多能猜测道。
这牛鞭随便一琢磨就知道是那个位置了,这牛宝更不用说了,估计和牛鞭是一个位置的东西。
不过这毛肚是什么自己还真没有听过,难不成也是一种和牛鞭,牛宝类似的东西?
可是,自己这么多年不应该没有听说过啊。
“毛肚啊,这怎么说呢,或者你直接认为是它的肚子就行了。”韩元也懒得跟他解释什么是毛肚了,自己要是说毛肚是是指牛的瘤胃。
那他肯定还是不知道的,肯定还要追问,还不如直接说是肚子
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