这个也已经由伊莲娜,配合那几个请来的负责店经理们,还有两家店的主厨跟二厨们一起在运作。
而亚特伍德回农场,则是要处理好以后的后勤供应。不管是周杰西现在正准备开业的包子铺,还是由他负责的西餐厅。
都需要有一个好的供货商,而农场现在就扮演这个角色。今天恰好周杰西有时间,亚特伍德已经跟他说过两次了,这才可不能在推掉了!
农场的办公室,周杰西正好在听他的汇报,听完后他说到:“老伙计,我们农场能够供应那么多的产品?”周杰西对此表示有点疑惑。
亚特伍德坐在办公室内:“老板,我们农场当然没有那么全面,不过先期我们可以在外采购一部分,配合农场里面没有的,供应给西餐厅跟包子铺。”
“这样啊!”周杰西点头沉思了起来。农场内要全面供应自己的店内食材,那未免也有点不太现实,可是在外采购的话,食材味道上跟农场所提供的同类产品,未免味道有点差距,这就有点不太好办了!
看来在买地已经是迫在眉睫的事情了,有时间的时候可以去看看。美国小麦主产区,大致有两大一小共三个三角地带。一是以北达科他为主,连带蒙大拿、明尼苏达和南达科他所形成的大三角地带。
二是以堪萨斯为主,连带俄克拉荷马、科罗拉多、内布拉斯加和得克萨斯所形成的大三角地带。三是以华盛顿州为主,连带爱达荷和俄勒冈一部形成的小三角地带。
小麦产量前10位的州,其中北达科他排在首位,堪萨斯其次,华盛顿列第三,蒙大拿第四,南达科他第五,爱达荷第六,明尼苏达第七,俄克拉荷马第八,科罗拉多第九,内布拉斯加第十。
上述10个州的小麦产量,占美国小麦总产量的70%。而周杰西以后主要是看看在哪里买地合算,在决定去那边买一块大的小麦场地,用来种植自己需要的小麦,特别是施加了大地生机的土地,跟洒上空间内的生机之水的小麦,这磨出来的面粉做成的包子,味道真的是很棒。
连带着周杰西以前吃包子最喜欢吃肉,不喜欢吃皮的习惯竟然也一点都没有了。虽然他现在是个吃货,以她来做标准有点不适合。
不过甜甜跟妞妞才是最好的证明,额,妞妞就算了,她以前的生活使得她没有什么好挑剔的,甜甜这丫头就不一样了,那个面也把她吸引的不得了。
买地的事情周杰西在心里记挂一下,现在首先要解决的就是当前的问题。他一人想不出什么,那就两个人一起想。周杰西直接把这个包袱丢给了亚特伍德,要他想想解决的办法。
亚特伍德一听,就开口回答周杰西的问题,想来是早就有思考过这个问题了!
“老板,你说的这些我能都已经商量过了
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