是比大多数所谓的西餐厅要有水准。
当然,颜良是不会动的,因为在他的眼中这玩意就是没熟。
说起牛肉,他最喜欢的口味依旧是老派的红烧,要不干脆就是白切。
相对来说颜良还要更喜欢白切一点。白切好的牛肉,蘸上一点酱油,酱油中再点上一两滴香油,这样的牛肉对于颜良来说才是无上的美味。
西餐这种做法,他也能吃。不过要全熟而且黑胡椒味得十足才行。
像是颜良这种吃法肯定会被小资们鄙视的。他这样的货色就是处于牛排鄙视链的最底端,人家小资们吃的不是五成就是三成,你要吃个七成熟的,都不好意思被别人看见,都得恨不得偷偷端到厕所里吃。
“对了。你土豆丝不会?”倪茜问道。
颜良听了不由愣了一下神,到不是他不会做,土豆丝怕是是个人中国人都会,但是他想不明白的是,这姐俩都是什么毛病,第一次吃饭非要吃土豆丝?敢情你们家是卖土豆的么?
不过这话没有好意思说出口,人家正儿八经的问。他总不好怼人家,不说人家是个女士,就算是惯熟的,他也不好怼女人啊。
“你想吃?你想吃我就做,我不过说明白我就会家常口味的,酸辣土豆丝,还有青椒土豆丝。别的花样我可没那本事”颜良说道。
倪茜道:“酸辣的吧,我喜欢酸辣口的”。
“行!”
人家都这么说了,颜良这边自然就动手。
倪茜削土豆。
颜良看了一眼倪茜削土豆,就知道这位女士在家一准不干什么活,因为她削下来的土豆皮那叫一个厚实啊,夸张一点说,一个一斤的土豆经她的手削下来,最多也就剩六两的样子,这样的人要是开饭店,不出一个月裤子都得赔掉。
不过话说回来,虽然削下来的皮厚,但是削出来的土豆那肯定是没有皮的。
接过了倪茜递过来的土豆,颜良拿刀铛铛铛的切了起来,那声音相当的清脆悦耳,而随着这声音一片片的土豆便整齐的躺在砧板上,手一按,这些土豆便一个靠一个斜躺了下来,再经过一阵铛铛铛的声音,这些土豆片又化身成为一条条粗细均匀的土豆白丝,几乎每一根都是一样粗细。
以倪茜的眼光来看,这样的土豆丝切的已经算到了极致,下锅之后只要翻炒几下便会熟了。
“你以前干过厨子,还是学过做饭的手艺?”
倪茜觉得颜良这手艺到她们家,她们家的保姆都该歇业了。
颜良这时候的脑子又跳出一个问号:这还真是姐妹俩,问的问题都差不多。
“没有,以前刚毕业的时候和同学在一起租房子住,那时候也没有什么钱,自己做饭省钱于是搭伙一起吃,他们俩都是大老爷级别的,做出来的菜跟本不能吃,三次烧两次糊,还有一次不是没放盐就是放多了,所以这做
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