第六十二章大年
平常日子里,像靖北伯府这样的人家,小孩子是不能在厨房附近转悠的,尤其是男子。眼下到了腊月二十三,过小年,熬糖瓜,做齐了各种吃食,全家老少齐聚一堂,热热闹闹,凸显喜庆,孩子们即便有些不合规矩的地方也就没人怪罪了。周氏在厨房外头摆了张桌子,每当有新的花样出来的时候,便分出来一些放到桌子上,小一辈的人在外头玩够了回头就拿上些,放到嘴里嚼着。
到了晚上,全家的老少齐聚灶房,摆上桌子,桌子上摆了猪、羊、鸡、鸭、鱼、饴糖、糖瓜、四色水果、冷热菜肴……供桌的边缘左右摆上两只碗,碗里放着鸡蛋,这是给狐狸、黄狼之类的吃食,传说中它们是灶王爷的部下,所以在这一天可以得享供奉。
作为当家人的林文手执束香,一头点了,上前礼毕,插在了灶君神龛前的香炉里。灶君神龛正中,贴着一幅神像,眉开眼笑,肚子溜圆,若不是身上有头发,倒和笑脸弥勒佛有几分相像。神龛两侧和上方嵌着一副对联,上联是“东厨司命主”,下联是“人间监察神”,横批“一家之主”。林文从旁边接过另一副对子,在神龛两侧贴了,把原来的盖住,正是“上天言好事”“下界保平安”,随后点燃了事先写好的香表,口中唠叨了几句,大约就是求灶君上天多说好话的意思。
周氏从后面上前来,身后夏氏提着一个小桶,小桶里是新和好的泥浆。周氏伸出白皙的玉手,到桶里蘸了蘸,回头矮了身子,伸手在灶壁上涂抹。待厨房里所有的灶都涂抹一遍之后,这新年“挂袍”的仪式便算完了。
做完了这些,后面林福林寿从左右上前,每人怀中抱着一只公鸡,林福怀里是一只红公鸡,林寿怀里是一只白公鸡。传说中灶君上天要骑马,灶君的马便是这公鸡。本来一般人家都是用一只公鸡,但后来大户人家慢慢便用了两只,方便灶王爷换乘。
两人跪在神龛前,面前各有一只干净的盆子,林文手执菜刀喝了一声:“领!”随后干脆利落地下刀,噗!噗!两只鸡头掉落,血一下子就喷了出来。林武自旁边提了壶酒过来,淋在公鸡断头处,两只鸡刚掉了脑袋,还没有死透,被酒一淋登时扑楞楞抖起翅膀。见灶王爷领了情儿,林武随即便停了手。
随后一家子老少按顺序在神龛前叩拜,纷纷对着灶王爷唠叨:“上天之后,坏的不说好的说。”折腾了一溜拜完了,又停了一会儿,估摸着灶王爷吃差不多了,林文从桌子上抓起几块糖瓜来,丢进了灶里,同时提起酒壶来,往灶壁和灶坑里淋了几下。灶王爷被糖甜了嘴,被酒灌醉了,自然也就不会说坏话了。
这些大大小小的程式做完了,神龛香炉里的香也快
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