过这虎桥镇的车马客商,又多了起来。
多起来的人,让虎桥镇的各家客栈,还有各处饭馆,重新红火起来。
镇里此起彼伏,都是各式伏虎饼的叫卖声,它以白面烙制,重油重糖,味道好、耐储存,是这虎桥镇最出名的特产,也是远近客商行人们,非常喜欢的干粮。
只是各家制作窍门不同,因此简单的配方中,出现了各种不同的风味,互相间区别很大。
方长先是去镇口,找到惯常进的那家酒馆,重新将自己酒葫芦打满。
而后他将葫芦系好,慢悠悠地行走,准备找熟悉地方解决晚餐。
远远地,就能闻到羊肉面香味。
摊主老徐带着儿子,手脚麻利地忙碌着,服务每个客人。
“来碗羊肉面!”
“好嘞!”
高声吆喝着,摊主飞快地扯面片,于锅里煮熟,便捞出来,放上几片汁水淋漓的羊肉,浇上汤洒上葱花,给方长端来:“客官,您的面,配料请按口味自行加。”
“多谢。”
方长接过粗瓷碗,而后笑了。
因为他看到,不远处有个熟人正坐在那里,面前碗里,已经吃掉了大半,于是方长端起碗,主动凑过去,笑道:“又见面了。”
“诶,方先生?”看见是方长,对方赶紧将口中面咽下去,还好老徐这里的面片软滑的紧,不会噎人,“好久不见,您这是从外地回来?装束都不一样了。”
此正是怀凤府谢广安,方长从怀凤府路过没见到他,没想到在这虎桥镇上面摊中碰到。或者说,似乎方长每次碰到谢广安,都是在老徐的这羊肉面摊上。
相见熟人很高兴,谢广安的目光,在方长身上逡巡了下,看了看对方新背的油纸伞柄,腰间葫芦和竹篓,于是又有了些对他经历的好奇。
“我去了趟榆州,今天才回来。”方长拿起筷子,又往面碗里轻轻洒了点调料,“一来一回,整个冬天就过去了……谢兄这段时间如何?”
“还算不错,我是多年熟客,虽然不会赚大钱,但胜在稳定。只要能忍受得起风里来雨里去之苦,养家糊口不成问题,还能经常来吃面。”
谢广安微微笑道,他过年都没歇太多天,而是不停地往返于怀凤府和龙兴府,以讨生活。
虽然目前天下间,比起猪牛鸡这些,羊肉最为便宜,但是能隔天来吃一碗羊肉面的人,确实算得上是收入坚挺,家境殷实。
“方先生挎着的这是个鱼篓?里面是活物?”
“是,从清江路过时,见里面龟苗不错,便就找人捉了些许,准备拿回去养着。”方长品味着久违的面,惊喜地发现其做法似又有了改进,味道更上一筹。
现在不算是正饭点儿,摊主和小伙计忙碌了一阵,便就闲了下来。
老徐擦了擦手,喝了几口水,却没有上来向熟客们招呼,而是和小伙计聊起了天。
虽然方长耳力好,但是用不到,因为老徐和小伙计的对话,音量十分大,坐在周围的食客都能听清楚。
最先动口的是老徐,他开始朝着小伙计,不断地絮叨。
这时候很多食客才发现,原来这个小面摊上那个一直以来很沉默的小伙计,竟然是老徐的儿子。
同样,大家也头一次发现,原来这个谈话爽利的羊肉面摊摊主,竟然如此能唠叨:
“……你这想法是很好,但是我这个面摊,以后交给谁?”
“……没人卖面,家里的生计又怎么办?”
“……还有,你走那条路,看起来是不错,可真能够糊口么?”
请收藏:https://m.qingcang8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)