—!”
方长迈步上楼,跟随另一位小伙计,来到楼上大堂一个窗边的座位旁。
敞开的雕花窗中,能看见远处的海面,以及更远处的天水交接处,吹进来的海风有些凉,故而食客们不太爱选此处,但方长并不在意气温。
他目力甚好,可以看到远处来船,由于大地曲率,是桅杆先从水面上升起来。
店小二站在桌边,递上菜单问道
“这位客官,您要来些什么?小的可以给您报菜名。”
略微扫了一眼,见红纸上面写的,主要都是些海味,方长合上菜单说道“不必了,你们店里有什么招牌拿手菜,尽管上来就是。”
“好嘞——!客官吃不吃酒?”
对于这样的要求,小伙计并不陌生,来此处的豪客们经常会如此说,酒店早有成熟的菜单。
方长摇摇头“上壶好茶就行。”
小伙计应声而去,很快便拎着个蓝花白瓷细颈茶壶,和一只配套杯子过来,道“客官请慢用,这是从南方运过来的好茶。”
壶中茶水果然滋味不错,当然,肯定比不上仙栖崖上的品种,可惜茶叶不好携带。
酒店上菜很快,方长只喝了半杯茶,就有压桌凉菜点心端上来。不一会儿,琳琅满目的菜肴便摆满了桌子,而且绝大多数都是新鲜海味。
诸如螃蟹、虾、各种形状的鱼、花胶、海菜、干贝、海带、蜇皮、海肠子、鱿鱼、海参,被用丰富配菜和高明手法,煎炒烹炸后,烧制的色味俱佳。
有些都已经看不出原来的形状,只有入口才能尝出来,比如鱼籽、蟹黄、鱼鳔、鱼皮等,还有大碗鱼汤,据说是从极南方传来的做法,加了火腿薄片,熬得汤色白如玉,味道鲜美可口。
旁边小伙计还感叹道
“可惜客官您今日来的不巧,这里偶尔还会有鱼翅供应,那是从海狼身上割下的,过程凶险异常,加工繁琐,但滋味肥美,诸多老饕极其推崇。”
方长倒是不以为意
“这些足够了,如许多美味,今天来这里已经不虚此行。”
酒楼的生意很不错,客来客往,小伙计见这张桌子没有招呼,自去照应别处。方长则一边欣赏着海上美景,一边将桌上佳肴一扫而空。
美食是很奇妙的东西,品尝各地佳肴,是感受各地风情必不可少的一环。
因此,他每次下山时,总是要带够银块铜块,在山下铁匠铺和金银质铺里换钱。这些钱,除了用来买酒之外,大部分被他消耗在吃上。
结账从这家“望海楼”离开后,他先是钻进了家书铺,选了两本有趣的杂书,放进包裹,而后又钻进了繁华集市
由于体质超常,他其实可以将集市上各种小吃摊,从头吃到尾。
不过这样也没什么意义,方长只是随心所欲,在街上逛悠,看看天南海北的各式杂货,看看天南海北的往来人,自有一番趣味。
“你是陈远?”
“方先生?”
在这种漫无目的到处闲逛中,竟然还遇到了熟人。
当初在怀凤府一家酒楼用餐时,方长碰到过个很有趣的小伙计,志在游历天下,遍览大好河山。
后来再去那家酒楼时,才知对方已经离开,没想到今天在这里碰上。
他笑着问道
“许久不见,你竟然在此处,这是要往何方?”
。
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