花半枝闻言松了口气,真是怕了林希言了,还好没有继续自责。
花半枝双眸盈满笑意无奈地看着他说道,“好吧!好吧!你说吧!我们认真的听,行了吧!”
林希言看着她笑了笑非常细心地向他们介绍道,“这叉烧包是以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。相传传统的叉烧包还有一个标准,就是:高身雀笼型,大肚收笃顶端,爆口而仅微微露馅。”看着他们又道,“改天请你们吃奶黄包、豆沙包、流沙包、酥皮包、核桃包……”
花半枝闻言挑眉看着他笑了笑道,“看你说的这么详细,不知道善厨艺你能否做的这么地道。”
林希言闻言面色一僵,迟疑地说道,“这个……那个……”忽然挺起胸膛说道,“我还需要多多练习,不过总有一天我能达到这个水准。”
花半枝没笑,周光明先笑了起来,“姨爹,这话我听着耳熟。”
“怎么还有人说过这话吗?”林希言好奇地说道,说着将又从服务员推车里拿下来的虾饺夹给了周光明。
“干妈说过。”周光明笑着说道,“当时干妈从家里拿来做的猪皮冻和酸菜炒肉丝,干爹问干妈你有这么好的手艺吗?”笑眯眯地看着他们问道,“你们猜干妈怎么说的?”
“行了,小子你还卖起关子了。”林希言笑眯眯地看着他催促道,“赶紧说。”
“干妈说,等到了干姥姥那个年纪,她的水平一准儿的好。”周光明笑着说道。
林希言闻言摇头失笑道,“真有她的。”
周光明将杯中茶一饮而尽,站起来拿起茶壶,“姨爹,茶没了。用我叫服务员吗?”
“不用,不用,你把茶壶给我。”林希言朝他招招手道。
周光明将茶壶放在了饭桌上,不明所以地看着姨爹,只见他拇指和食指轻轻拿起壶盖,然后将它斜斜架在壶口。
周光明等了半天不见姨爹喊服务员,纳闷地问道,“姨爹?”
“不懂吧!”林希言满脸笑容地看着他说道,“这叫揭盖续水,服务员看见茶壶这样摆,就会自动来给你加水。”
话音刚落,服务员就提着茶壶来加水了。
“还有这种操作。”周光明满脸兴味地说道,“那要是服务员忙碌没看见怎么办?”
“哦!那你运气实在不好,可能十几分钟都没人看到你的壶盖,那你也得忍着。”林希言一脸同情地看着他说道。
“真有意思。”周光明开心地看向林希言道,“吃饭还长知识。”
“枝枝没什么要说的吗?”林希言微微歪头看着花半枝问道。
“
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