个厨子看的索然无味,一哄就散了。
但在这个时候,白常却还是在厨房里忙碌着。
只不过,已经没人关注了。
所有人都觉得,这一次,白常的脑袋上也注定要被扣上一盆开水煮白菜。
很快,半个小时过去了。
一个小时过去了。
白常还在厨房里忙碌着,压根就没有出来。
这时候,几个都快睡着了的名厨们,开始觉得不对劲了。
有人跑过去看了一眼,原来,白常在那里不断的清理汤的浮沫。
“哈哈,这个缺心眼的,难道他以为,这样就能让汤变清了么?”
“哎,到底还是太年轻,也难怪,一个胡同里小饭店的厨师,又能懂什么?”
这一次,连揶揄和嘲笑的声音都少了。
两个小时过去了……
白常依然还在厨房里,不过,已经没人关注他在做什么了。
就在这时,王同林和王老爷子,走了过来。
离着老远,王老爷子就在乱喊了。
“喂喂喂,就做一道煮白菜而已,我老人家已经等了几个小时了,你们是想饿死我啊,这样对一个八十多岁的老人家,你们的良心不会痛吗?”
“爸,您老别急,所谓慢工出细活,尤其这烹饪之道,欲速则不达,功夫火候都要到了才行,如果您饿了,要不咱们先吃点别的对付对付?”
“我不吃,我就要吃开水煮白菜,你今天找来的人要是做不好,我就绝食,活活饿死我吧!”
王同林愁眉苦脸的走了过来,见到周骏几个人,神情却立刻就变了。
“进展如何了?”
“王总,白老板还在那忙着,那锅汤已经熬了两个多小时,我估计,应该快了吧。”
“哦,熬了两个多小时,居然还没好么?”
“这个……王总,其实一锅上好的高汤,熬几个小时,熬一天一夜,这都是正常的,有些老店,一锅汤甚至要熬几十年。”
这个道理王同林也知道,但是他这个活爹,一个小时之前就闹着要吃,真要等一天一夜,恐怕他要被活活折磨致死。
唉,都说老小孩老小孩,果然不假。
王同林走进了厨房,几个厨师也忙跟了过来,一个个挤眉弄眼,暗自偷笑。
但当他们看到白常在做什么的时候,却是齐齐的惊呆了。
白常不知用什么,做成了若干颜色微红的小丸子,放入汤锅之中。
而此时,汤锅里忽然出现了奇妙的现象。
汤中的杂质,还有那些油腻的东西,漂浮着的浑浊物,竟然争先恐后的吸附在那些小丸子上。
慢慢的,小丸子变成了大丸子,白常才将其捞起,弃掉,然后继续如此反复。
接连数次,原本浑浊的汤,竟然就变得清亮起来。
这时,那几个厨师才开始惊讶了。
这、这是什么妙招,那种小丸子,竟然能够吸附汤中杂质?
王同林和几个厨师,在后面看了半天,白常连头都没回,就像没看见他们一样。
王老爷子却忍不住了,开口喊道:“喂,你这个小伙子,你想饿死我呀,你安的是什么心?”
说着,他抄起旁边的一盘白菜,直接就往白常脑袋上扣去……
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