培训那些有潜力的家伙们。
另外一点就是,就算你没有给选上也没有关系。周杰西这边还提供一整套免费的松露猎人培训教程,只要你有心,也可以自己做练习。
至于场所的话,那肯定是只能先去那广阔的一万多英亩的林地内挖了,周杰西跟庄园的员工们都知道,里面很可能有合格以及优质松露,但是对比于现在四千英亩的土地内集中的松露。
自己耗费力气去找人工狩猎那一万英亩,却不知道到底有多少好东西的林地,那肯定是个不合算的事情。美国别的不说,人工费用是真的很高,黑工倒是还好一些。老墨们随便剥削都好,白人们就没有那么好办了。
所以这类自费培训,挖到松露就能得到报酬的额外职业,就成了那些被淘汰掉的人的选择了。他们或许想着自己可以试试看,真的挖到松露的话,以后也能作为一个季度工作,反正松露的成熟时间也就一个季度这边,一个季度挣到一万多美金的话,那这一年的生活很有可能就变得不太一样了。
这对于那些乡村内的美国人来说,真的是一个很不错的选择。松露猎人进去的门槛让周杰西设置的变的很低。间接的创造出了不少的就业岗位,也人肯特小镇的人口变的热闹了起来。
这还只是开始,周杰西相信过一两年的时间,这里将会变成另外一个摸样。松露节的准备也已经开始了,第一届松露节是跟肯特小镇一起举办的,美国食品跟营养局也帮忙一起搞,争取搞出特色。
美食区的招租宣传也在继续,这些事情都急不来周杰西也知道。反正那边建设小房子很简单,到时候别人想要在那边建设自己的餐厅的话,就只能弄模块建筑公司的模块来弄,周杰西崇尚环保快捷,他们都能达到,所以就只能这样的了。
九月份的日子是个小收获的季节,周杰西看着自己家是松露正在丰产着。每天都有飞机把他庄园的松露送到全美各地的天空之城分店内,还有的是一些高级朋友的家里。这些都是人情积累。
还有最为壮观的就是全球闻到香味而到来的优秀主厨跟餐厅老板们。他们在得知美国本土也培育出高级松露后,而且还是在四千英亩的林地内,这就可以肯定的是,他们不会只自己消化。
顿时带着欣赏美食的精神来到了这里,全球还有不少米其林评级的主厨也到达了这里。连周杰西的餐厅现在也在进行米其林评级,只是因为开办的时间还有些短暂,虽然餐厅很受欢迎,但是人家米其林书出了名的严格,本着严谨的心,天空之城还需要一段时间才能评级下来。
每年的七月是澳洲黑松的好季节,十月的时候也是阿尔巴白松露的最好时令季节,到十二月一月份的时候将是法国黑松露最好的时令季节。只是今年以后,世界的松露时令讲又迎来一次改变,这对美食客们是个最好的消息,而对于那些经营高级餐厅的老板们也是一个好消息。
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